明日大暑，建议大家：少吃西瓜和生姜，多吃5样，降燥解暑又营养
人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
导读：
公历每年7月23日太阳会达到黄经120度，此时就是大暑。明日就是大暑了，这是一年中最热的一个节气。按照现代气象学的说法，如果日最高温高于35摄氏度的炎热日子，就把它称之为“炎热日”，如果最高气温达到37摄氏度以上，就称为“酷热日”。例如南昌最近几天的温度，都达到了38度以上，那么就是名副其实的“酷热日”，天气如此的炎热，大家在饮食上要注意什么呢？
明日大暑，建议大家：少吃西瓜和生姜，多吃5样，降燥解暑又营养。很多人一提到夏天，就会吃生姜还有西瓜，其实这个不全对，西瓜虽然可以降暑，但是甜度高，而且属于寒性的，吃多不仅容易发胖，还容易肠胃不适，生姜虽然可以散热，但是很多人易上火的体质是不适合吃的，大暑天吃姜，无疑是火上浇油，那明日大暑适合吃啥呢？
1、烧仙草
俗话说：“大暑吃仙草，活如神仙不会老”，仙草是一种植物，把它采摘回来晒干，然后放入锅中煮，加入适量的食用碱，接着过滤，得到就像果冻一样的黑色物质，我们就可以把它拿来做烧仙草了
烧仙草的做法：1、为了方便大家可以直接用仙草粉，然后用开水冲开；2、起锅烧水，到人粉浆，不断地搅拌，然后用筛子过滤一下；3、找一个碗，里面放入凝固切成块的仙草，然后搭配葡萄干还有红豆，加入一些牛奶即可开吃。
2、童子鸡
民间有“大暑吃一宝，不把医生找”的说法，这里的一宝指的就是童子鸡，童子鸡还是指那种没有打鸣的公鸡，吃了童子鸡，能够补充身体营养，提高人体的抵抗力。
童子鸡的做法：1、童子鸡清洗干净以后把它剁成小块，记得沥干多余的水分；2、锅中放入菜籽油，把它烧热，然后放入鸡块煸炒，炒出香味以后，放入盐和酱油；3、从锅边来点香醋放入料酒，然后加入啤酒，大火继续烧；4、烧至入味以后，来点蚝油，炒匀即可出锅。
3、西葫芦
酷热日，还有一种应景食物也值得吃，那就是西葫芦，夏季人们流汗多，钾元素流失比较多，这个时候就可以多吃一点西葫芦，能及时的补充水分，而且口感清爽，吃着会特别下饭。
西葫芦的做法：1、清洗干净以后，我们把它直接切成片；2、准备一点蒜末，锅中放入植物油，烧热以后，放入蒜末爆香，倒入西葫芦片；3、炒的时候来点清水，用大火焖一下，放入少许的盐和蚝油拌匀即可。
4、空心菜
夏季人们容易上火，适合吃一些凉性或者是降火的食材，那么空心菜就是不错的选择，它含有大量的膳食纤维，而且还有果胶质等，能够祈祷通便解毒的食疗作用。
空心菜的做法：1、空心菜清洗干净，掐成段放入到一个篮子中沥干多余的水分；2、锅中放入猪油，来点蒜末，接着放入准备好的豆豉，然后倒入空心菜；3、大火不断地进行翻炒，放入盐加入米酒，然后来点鸡粉炒匀即可。
5、西红柿
西红柿是经常被人忽视的一种蔬菜，它的营养丰富，维生素含量也比较高，但是糖分却比较低，属于一种典型的低卡食物，平时我们甚至还可以是把它当作水果来吃，能够其实补充人体缺乏的维生素C。
西红柿的做法：1、西红柿洗净以后，用开水烫一下，把它的外表皮撕开，再切成块；2、锅中放入植物油，倒入鸡蛋液把它炒成鸡蛋块，盛出，3、另起锅放入少许的油，把蒜末放进去爆香，接着倒入番茄炒出红沙；4、最后倒入鸡蛋块，炒匀，从锅边来少许的水，放入少许的盐和白糖即可出锅。
【食刻说】
这些都属于时令美食，因为此节气，一般伴随着雨水多，湿气重，气温高，如果是晴天，人会感觉像在火炉上烤一样，特别难受，这些美食营养价值高，口感也比较好，很适合当下吃。